Schranken Fencer’s

2016-07-17-011-muok2

Jotta elämä ei käy tylsäksi, Kulttuurikilta Schranken on aloitellut miekkailutoiminnan ohessa myös pienimuotoisen panimotoiminnan. Ensimmäinen oluterä pullotettiin elokuun alussa 2016. Schrankenin oluet löytyvät omata Schranken Fencer’s oluet sivulta.

Kesällä 2017 aloitimme myös oman humalan kasvattamisen. Tästä löytyy lisää tietos Omat humalakasvit -sivulta.

Vanhaan baijerilaista, maailman ensimmäistä olut lakia ”noudatimme” ensimmäistä kertaa 5.1.18 pullotetun Leckühner Alen kohdalla kun käytimme pullokäymiseen Spraymallasta.

26219720_1500537176660579_2479953066609333560_n

Anttilan tilan humalakäpyjä Viitaraarelta.

Syksyllä 2017 saimme Schranken Jyväskylän viitasarelaislähtöiseltä jäsenelta lahjoituksena hänen kotilansa Anttilan humalan käpyjä. Anttilan humala on kasvanut tilalla ainakin 1900-luvun alusta lähtien, jolloin nykyinen omistajasuku muutti tilalle. Todennäköisesti hulama on vielä vanhempaa perua. Humalointia kävyillä testattiin ensimmäistä kertaa epäonnistuneessa Numero 5  -lagerissa joka laitettiin käymään 5.1.18.

Oluelle löytyy  helposti aasinsiltoja historiallisen miekkailun maailmaan. Keskiajallahan olut oli Pohjois-Euroopassa yksi arjen keskeisistä ravintoaineista ja sitä saatettiin juoda päivässä litroja. Lue tästä lisää Olut – Keskiajan juoksevaa ruokaa -sivulta.

 

schlachtfeld Ale

Schlachtfeld Ale pullotettiin 26.2.2017. Parhaimmillaan se oli  syksyllä samana vuonna.

Mainokset