Numero 5

5.1.18 laitettiin käymään uusi lager. Oluthiivaksi valittiin Mangrove Jack’s Californian Lager ja Mallasuuteeksi nestemäinen Mangrove Jack’s Light. Humalointiin käytettiin Viitasaarelaisen Anttilan tilan humalaa.

Tavoitteena on amerikkainen Californian lager. Lopputulos oli jotain muuta… makua voi luonnehtia sanoilla petroolinen, pihkainen ja tervainen, …tai toisin sanoen epäonnistunut. Kypsyttelykaan ei makua parantanut, joten viemäri kutsui koko olut erää. Ehkä muutama maistelupullo jää kauhistelua varten varastoon.

Tälle lagerille oli keksitty hieno nimi, joka pyyhkäistiin pois odottamaan jotain juomakelpoista. Tämä olut jää historiaan Numero 5:nä, koska oli viides tekemämme olut, vaikka hankkikin lempinimen ”Petrooliolut”.